Tunea un gazpacho!

Ya sé que hacer un gazpacho es la mar de fácil y que es una tontería comprarlo pero…..si a veces tienes mucha prisa hay muy buenos en el mercado, de origen ecológico. Para darle una vuelta a uno comprado, puedes añadirle un puñado de cerezas deshuesadas, trituralo y añadirle trocitos de ajo negro, pimienta recién molida y perlitas de aceite de oliva (convengamos que estas no las tiene casi nadie en casa, pero yo las tenía y las añadí, si no le echas unas gotas de tu mejor aceite de oliva virgen extra y arreglado.
Queda delicioso!

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