Tapas de higos y queso de arroz

Encontré estos fantásticos higos verdes y monté unas sencillas pero deliciosas tapitas.

Necesitarás:

unos higos verdes (o cualquier variedad madura)

unas tostadas (encontré estas de The Fine Cheese, muy finitas con frutos secos y desecados, pero utiliza cualquiera que te guste)

un poco de queso de arroz (o el queso que utilices)

un chorrito de aceite de oliva

un chorrito de sirope de ágave o miel

unas nueces partidas

Simplemente corta los higos en mitades o cuartos y acompaña con las tostadas con un copete de queso (fíjate en la categoría de “Escaparate” para ver el comentario sobre queso de arroz) y en unas vierte un poquito de aceite y en otras un poquito de sirope de ágave. Este montaje va bien tanto para dulce como para salado.

 

 

Si uqieres ver más recetas mías, visita: http://www.delicooks.com/es/recetas/recetas-vegetarianas-de-adriana-ortemerg

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