Maridaje japonés

Me encanta abrir la despensa y encontrarme productos como estos, que te solucionan una comida en un momento:

Caldo de miso: de caldos hay un montón de variedades, esta viene en sobres individuales para diluir y contiene: miso blanco, mirin, cebolla y algas. Sólo hay que añadir agua y beberla tal cual o combinarla con otros ingredientes. Lo puedes encontrar en tiendas de dietética y alimentación natural o en supermercados asiáticos.

Pasta de vermicelli: hecha con trigo (hay otras variedades sin gluten, como los de arroz) y que se cuece en sólo 2 minutos! La encuentras en supermercados asiáticos o en grandes supermercados en la sección de alimentos internacionales.

En la sección “Cocina” encontrarás la receta que hice combinando los dos. Súper fácil!

 

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