Caviaroli o….caviar de aceite de oliva

Descubrí este producto en el Club Gourmet del Corte inglés y me resultó muy simpático! Son esferas de aceite de oliva virgen extra que parecen bolitas de caviar (obviamente que de ahí el nombre). El que comento tienen sabor a albahaca pero hay caviar de aceite de sésamo, de avellana, de oliva y guindilla, de oliva y romero y el natural de aceite de oliva sin más.
Una receta muy rápida para usarlo? mira en el apartado de “Cocina”, añadido en un buen gazpacho.

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